Vị chua của cà chua kèm với vị ngọt bùi của tôm trong món tôm sốt trứng cà chua sẽ rất đưa cơm. Đây là một món ăn ngon với những nguyên liệu thông dụng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Trung Quốc. Cùng Cooky biến tấu món ăn này cho hợp khẩu vị người Việt mình nhé!
Cách làm tôm sốt trứng cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 6 Quả
  • Cà chua 4 Trái
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua rửa thật sạch, cắt từ 6 - 8 miếng. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. Trứng đánh đều với chút tiêu. Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, xào qua cho tôm săn lại. Cho cà chua vào, giảm xuống lửa vừa, thêm một muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều và đun cho cà chua mềm ra. Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua

2

Tiếp theo bắc một chảo khác, cho trứng vào chảo chiên chín rồi cho ra đĩa, dằm thành các miếng to khoảng 3cm x 4cm. Khi cà chua đã mềm, cho trứng vào đảo nhẹ tay tránh làm nát trứng.

Nếu thích món khô nên đun cà chua với tôm cho cạn nước rồi mới thêm trứng. Còn nếu thích có nước sốt để rưới lên cơm hoặc chấm cùng rau luộc thì cho trứng vào sớm hơn nhé!

Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua

3

Nêm thêm hạt nêm hoặc muối tiêu cho vừa miệng là xong. Múc ra bát hoặc đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm sẽ quá ngon. Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc tôm sốt trứng và cà chua tôm sốt trứng tôm sốt cà chua trứng và cà chua sốt tôm tôm xào trứng cà chua

sandwich cuộn mùa halloween Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò pudding chanh leo ga nuong trứng kho tôm tươi Banh khoai tay chien điện thoại lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây Nấu Chè bánh xu xê nhân đậu bò kho nấm hương ruoc ca chep tag món kem Ä n Bánh tét chuối xot cách làm món thịt kho củ cải mon chien ngon đậu nhồi nấm chiên Mon an vat làm tranh cá hồi Dà đuổi côn trùng món ăn tốt cho nam giới kem ốc quế ca qua Món hầm siro đào chua ngọt nem chua gói lá cach nâu chao cua Banh trứng bò cuộn khế chua khoai sà Tấm mon trung Thit heo sot chua ngot mì ý xào ngao Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà cách làm bánh dorayaki nấu chè đậu xanh lam cà bánh đỗ xanh hoa quả lap thực đơn giáng sinh bap rang Chao muc nhiều Chó trai bo cách làm mì tôm trộn mực Banh men mon ngon tu thit dép xỏ ngón sup ga sushi dưa leo cuộn óng List Chả nướng bánh chuối Thịt ga kho mang thịt xá xíu nướng mật ong Cật heo soup nấm bông bí canh GÃƒÆ cach lam cha bong heo Khai Thịt nguoi cach lam banh nam cach nau nuoc cam nha dam nôm rau rút Ra Lý Sơn ăn cá tà ma Bộ lạc lợi lam hanh phi cach lam banh beo tom chay bánh phô mai đường phèn món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm thịt đông banh khoai mo chien trung hap ca ri heo mem beo ăn tết hao ran ngon ca chim nau canh gỏi heo cach lam tra chanh snack bi ngoi cach nau sup ga giai cam Tỉa Những món ăn chay Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món cách làm sườn rim chanh tôm hấp bo xao can ong chuoi hot pho ngon lau bo nhung dam phở cuộn cach lam thach du du gói cuốn cách làm chạo thịt mon lau uyen uong Nhấm món ăn âu tấm mousse yaourt dâu c cá kho mía Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép màu cha ca chien ngon thương món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon công thức gà xào hạt mè Banh nep deo canh thịt nấu bí ngòi